Olio Extravergine di Oliva di Suvereto Capriccio di Tosca

Capriccio
Di Tosca

Monovarietale Maurino

Olfatto pulitissimo, sopraffino di foglia di pomodoro, pomodoro verde e acerbo. Bouquet aromatico colorato di profumi. Erba falciata, polpa di oliva, carciofo e cardo, famiglie aromatiche verdi fuori dal comune sentire. Polpa del frutto acerba e sublime. Mandorla immatura con cuore in risalita di dolce pomodoro pachino.

Ingresso semi dolciastro con amaro mitigato e controllato. La pungenza del piccante parte in ritardo ma è lunga e duratura. Ma ecco arrivare sul finale la dolcezza del pachino percepito al naso.

formati

0,250 lt – 0,500 lt

Degustazioni
Olio Di Oliva

La nostra azienda accoglie gli amanti dell’olio extra vergine di qualità. Se desiderate assaporare il nostro olio biologico di Suvereto, contattateci per organizzare una visita guidata e una degustazione.